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2024-01-06分类:茶叶新闻 阅读:81

原标题:2006-2007年福禄圆茶:邓时海生茶代表作,传承古董号级茶工艺

福禄圆茶是“普洱茶界泰斗”邓时海老师的生茶代表作,以凤庆老树茶料为主,传承古董号级茶工艺制作,是彰显普洱茶韵的标杆茶品。

福禄圆茶系列诞生于2006年,早期福禄圆茶产量较少,品质上乘。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来和茶友们详细介绍2006、2007年福禄圆茶。

▲2007、2006年福禄圆茶

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邓时海先生于1995年出版了《普洱茶》一书,提出了普洱茶“越陈越香”的理念。这本书被研究、销售普洱茶的人视为必读书目,同时掀起了收藏、品饮普洱茶的热潮,邓时海因此被誉为“中国普洱茶第一人”。

▲《普洱茶》

为了让更多人了解、品尝普洱茶,让普洱老茶不至于失传,重建普洱老茶体系,从2003年起,邓时海老师来到云南西部凤庆茶区,考察最能重现老茶味道的普洱茶料。

在滇西临沧凤庆山区,邓老师考察发现,这里不仅纬度低、海拔高,土壤肥沃,有利于茶树生长,而且茶叶采摘相对正常,没有发生过度采摘的现象,茶树还保持着普洱茶的韵味。

邓老师决定精选凤庆老树茶园优异茶料,做一批可以流传的普洱茶。历经多次调整拼配方案和制作工序,首批福禄圆茶于2006年正式面世。

▲2006年福禄圆茶

福禄圆茶的名称来源,是为了纪念凤庆历史上有名的福禄贡茶。为弘扬传统,这批福禄圆茶以古法包装,以白棉纸包装,饼型偏薄,饼面较大。

▲2007、2006年福禄圆茶

2006年福禄圆茶,作为整个系列的第一款作品,属于试制性质,产量非常少,流通市场上也很少见。正是由于其独特的纪念意义,很多茶友都在想办法找这款茶。

2007年,在重新调整优化配方和工艺的基础上,邓老师继续推出2007年福禄圆茶。相较于首批作品,这批茶饼面更加圆润规整,饼型偏小,产量有所增加,是早期福禄圆茶系列中的主流。

▲2007年福禄圆茶

福禄圆茶系列,精选凤山老树茶园晒青毛茶,按照传统号级茶的季节拼配法制成,春茶韵深水厚,夏茶气势宽阔,秋茶香气明显,这都造就了福禄圆茶“浓醇香”的品茗境界。

可以说,作为邓时海先生的生茶代表作,福禄圆茶的出现具有重要意义,不仅填补了滇西茶区的空缺,还为优良传统普洱茶的制作提供了样板,具备较高的收藏价值。

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